2024 Автор: Sierra Becker | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-26 05:47
Кесу тақтасы - кенеп. Тек кенеп тігін емес және көркем емес, аспаздық. Мұндай "кенепсіз" жеуге болатын тағамды пісіруді елестету қиын.
Тақталарды барлығы пайдаланады - кәсіби аспаздар да, өзін-өзі үйрететін аспаздар да. Үстелдегі тағамды кесу жақсы емес.
Кесу тақтасына қойылатын талаптар аз. Олардың төртеуі ғана бар. Кесу тақтасы дұрыс өлшемде болуы керек, күшті, пішіні ыңғайлы және, әрине, таза болуы керек. Осыған сүйене отырып, сарапшылар тағамның әр түрі үшін жеке тақтаны пайдалануды ұсынады.
Сосын орынды сұрақ туындайды. Асхана тақтасы қанша болуы керек? Ең дұрысы он екі. Тақтадағы әрбір өнім үшін. Бірақ бұл сән-салтанат болып саналады, сондықтан ас үйде кем дегенде 4 тақта болуы керек:
- Балыққа арналған, өйткені ол жағымсыз иісті сақтайды.
- Етке арналған. Ол жеткілікті күшті болуы керек, өйткені оған сүйектер кесіледі жәнекотлеттерді дайындаңыз.
- Көкөністер, шұжықтар және басқа өнімдер үшін.
- Нан үшін төртінші кесу тақтасы қажет.
Енді тақталардың өлшемі үшін. Олардың ет пен балыққа арналған өлшемі 30х50 см, қалыңдығы 3 см. Нан мен көкөністерге арналған тақтайшалар кішірек және жұқа болуы мүмкін.
Дәстүрлі түрде асхана тақталары ағаштан жасалған. Негізінен бұл емен, бук, акация. Тақталар қатты ағаштан немесе біріктірілген болуы мүмкін (соңғылары бөлек бөліктерден жиналады).
Әрбір қолданғаннан кейін тақтаны ыстық сумен жақсылап жуып, міндетті түрде кептіру керек. Су толығымен ағып кетуі керек, сондықтан оны тоқтата тұру керек. Жақында пластикалық тақталар пайда болды. Олар өте берік, берік және жақсы жуылады. Тас тақталар ең сенімді болып саналады, бірақ олар қымбат.
Айта кету керек, балықты тазалау үшін қысымды бар кесу тақтасы қажет. Ол ағаш болуы керек, ал қысқыш жолақ берік пластиктен жасалған болуы керек. Түтіктер қысқыш жолақтың қарама-қарсы жағында орналасқан.
Балықты құйрығымен шыбықтарға жатқызады және жолақты түсіріп, оны ысырмамен бекітеді. Осыдан кейін тазалауды бастауға болады. Бұл балық кесетін тақта өте ыңғайлы.
Егер сіздің ас үйдегі ескі тақталар жарамсыз болса, дүкенге асықпаңыз. Бұл атрибутты өз қолыңызбен жасауға тырысуға болады. Ол үшін материалды табу керек (қалыңдығы 20-40 мм, ені 300 мм және ұзындығы 400-600 мм ағаш бөлігін алыңыз.үйде проблема емес). Әйеліңізбен кеңескеннен кейін тақтаның болашақ фигурасын салыңыз. Сызба дайын болғанда, барлық қажет емес нәрселерді мұқият кесіңіз.
Ас үйдегі тақта әлдеқашан тартымды бөлікке ұқсайды. Енді ол тегіс болуы керек. Бөртпелерді кетіру үшін дөрекі түйіршікті, содан кейін кішірек дәнді қабықты аламыз. Ақырында, өте жұқа тегістеу қағазымен біз кедір-бұдырды минимумға дейін жеткіземіз. Біз өнімді ағаш шаңынан тазалап, күнбағыс майымен жақсылап жағамыз. Кептіруден кейін май кесу тақтасын судың енуінен және одан әрі деформациядан қорғайды.
Кесу тақтасы дайын. Өз қолыңызбен кейде әйеліңізге көрсетуге ұялмайтын кішкентай, бірақ шедевр жасай аласыз.
Ұсынылған:
Өз қолыңызбен қағаздан жасалған шапалақ тақтасы
Өз қолдарымен жасалатын қолөнер ата-аналар мен олардың балалары үшін қызықты уақыт өткізуге ғана себеп болып қоймай, олардың шығармашылық қабілетін дамытады және жай ғана көңіл-күйді көтереді. Қағаз тақтасы - кез келген бала ұнататын оңай қолөнердің бірі
Мастер-класс: ас үйге арналған тұзды қамыр панелі. DIY тұзды қамыр тақтасы: қадамдық нұсқаулар
Шығармашылықпен айналысқыңыз келсе, тұзды қамырдан панель жасаңыз. Жұмыс істеу үшін сізге ең аз материал қажет, ал нәтиже әдемі және түпнұсқа қолөнер болады
Саусақ тақтасындағы трюктар. Жаңадан бастаушыларға арналған саусақ тақтасы: жаттығу
Қазіргі әлемде не бар. Саусақтарға арналған скейтборд бар. Мүмкін, бұл контрацепция біреуге жаңа нәрсе болып көрінуі мүмкін, бірақ шын мәнінде, коньки әлемге 20 жыл бойы белгілі. Осы уақыт ішінде ол өте аз өзгерді, бірақ оның танымалдығы бірнеше есе өсті
Табиғи материалдардан жасалған қолөнер: қабықтар тақтасы
Табиғи материалдардан қандай қызықты нәрселер жасауға болады? Қызықты нұсқа - демалыста жеке жиналған немесе дүкенде сатып алынған раковиналар панелі. Мұндай өнім интерьердің «ерекшеленуіне» айналуы мүмкін
Кесу: пайда болу тарихы. Гофрленген қағазды және майлықты кесу техникасы: мастер-класс
Ұшты-ұшты техникасы қызығушылық пен таңдану сезімін тудыратын әртүрлі пішіндер мен өлшемдердің тамаша үлпілдек кілем суреттерін жасауға мүмкіндік береді. Мұндай күрделі көрінетін қолданбаларды балалардың орындауы екіталай. Егер команданың жұмысы дұрыс ұйымдастырылса, бәрі мүмкін, тіпті бірінші сынып оқушылары да ең күрделі суретті жеңе алса